descrizzione1
Descrizzione di u produttu
A nostra Polvera di Mirtilli hè fatta da mirtilli selezziunati di alta qualità utilizendu a tecnulugia di asciugatura à bassa temperatura (cum'è a liofilizazione o l'asciugatura à spruzzu) per massimizà a ritenzione di vitamine sensibili à u calore, antioxidanti è sapori naturali. Questu dà una polvere fina è fluida cù un culore intensu è u gustu autenticu, dolce-agru di e bacche fresche. Hè una polvere di frutta pura senza additivi, vettori o conservanti, ciò chì a rende un ingrediente naturale ideale per arricchisce una vasta gamma di alimenti, bevande è prudutti nutraceutici cù i benefici per a salute ben studiati di i mirtilli.
Attributi
| Nome inglese | polvere di mirtilli | Densità | ~0,4-0,6 g/cm³ |
| N° CAS | /(Prodottu di frutta naturale) | Indice di Rifrazione | / |
| Formula moleculare | /(Miscela cumplessa di cumposti naturali) | Cundizione di almacenamentu | Locu frescu è asciuttu (da a luce |
| Pesu molare | / | Solubilità | Parzialmente solubile (dispersibile in acqua) |
| Nùmaru EINECS. | / | Furmulariu | Fpolvere di ine |
| N° MDL | / | Culore | Viola scuru à violetu |
| Punti di fusione | / | Valore di pH | ~3,5 - 4,5 |
| Stabilità | Stabile sottu à u almacenamentu frescu, bughju è asciuttu cunsigliatu. U cuntenutu di antocianine pò degradà.cù u tempu s'ellu hè espostu à u calore, a luce o un pH altu. | ||
Cumposizione Nutrizionale
A polvere di mirtilli hè una fonte cuncintrata di nutrizione derivata da mirtilli interi. Hè eccezziunalmente ricca in antocianine, i putenti antioxidanti chì danu à i mirtilli u so culore vibrante è sò ligati à u sustegnu di a salute di l'ochji, a funzione cognitiva è a prutezzione cellulare. A polvere hè ancu una bona fonte di fibre dietetiche, vitamina C, vitamina K è manganese. U so bassu indice glicemicu è u so cuntenutu caloricu, accumpagnati da una alta densità di fitonutrienti, ne facenu un superalimentu putente. Questa forma ricca di nutrienti offre un modu convenientu per incorporà i benefici per a salute di i mirtilli in frullati, yogurt è prudutti da fornu.
Fornisce una putente prutezzione antioxidante: Ricca in antocianine è altri polifenoli, a polvere di mirtilli aiuta à neutralizà i radicali liberi dannosi, riducendu u stress ossidativu in u corpu, chì hè ligatu à l'invecchiamentu cellulare è à diverse condizioni croniche.
Prumove a funzione cognitiva è a salute di u cervellu: U cunsumu regulare di mirtilli hè assuciatu à una memoria migliorata, a capacità di apprendimentu è e prestazioni cognitive generali. Si crede chì l'antioxidanti attraversanu a barriera emato-encefalica, riducendu l'inflammazione è u stress ossidativu in i tessuti neurali.
Facilmente incorporabile in miscele di frullati, barre nutrizionali, porridge istantaneu, yogurt, ghjacciu è acque aromatizzate per aghjunghje culore naturale, sapore è una spinta antioxidante significativa.
Adupratu cum'è ingrediente chjave in capsule, tablette o formulazioni di supplementi in polvere chì miranu à u supportu antioxidante, a salute di l'ochji, u miglioramentu cognitivu è u benessere generale.
Serve cum'è una alternativa vibrante è pulita à i culori artificiali (cum'è u Blu #1) in cunfetteria, prudutti di panetteria (muffin, frittelle) è latticini, mentre chì dà un sapore naturale di frutti di bosco.

Nantu à noi






Whatsapp
WeChat
